Kek kalıptan nasıl kolayca çıkar püf noktaları Sizlerle

Kek kalıptan nasıl kolayca çıkar?

Keki kalıptan bozmadan çıkarma yöntemleri ile ilgili pratik bilgiler. Yaptığıniz keki kalıptan çıkarmak o kadar kolay değil bence, tabii ki püf noktalarını bildiğinizde bu sorun olmaz.  Kek kalıptan nasıl kolayca çıkar? İşte cevapları yaptığınız keki kolayca kalıptan çıkarabilmeniz için sizlere birkaç püf noktası sunuyoruz.

Kek kalıptan nasıl kolayca çıkar
Kek kalıptan nasıl kolayca çıkar

Fırını önceden ısıtın

Kekinizin piştikten sonra kalıpta kolayca çıkarabilmeniz için öncelikle, kek hamurunu hazırlamadan önce fırınınızı önceden en az 20 dakika 180 derecede ısıtın. Sonra kek hamurunu hazırlayıp 5 dakikada fırına atın. Yani Keki kalıptan bozmadan çıkarma yöntemlerinden biri ise fırınınızı yarım saate yakın bir zamanda önceden ısıtmanız.

Döküm kek kalıbı kullanın.

Keki kalıptan bozmadan çıkarmak için, Kek kalıbı alırken döküm, demir granit kek kalıbı gibi kalıplar alın. Döküm kek kalıbı Kekinizin yapışma ihtimalini en aza indirir.

 

Margarin sürün.

Kek hamurunu hazırladınız. Fırında sıcak, şimdi sıra geldi kek kalıbını hazırlamaya haydi bakalım. Bir çorba kaşığı margarini fırça yardımı ile kek kalıbına eşit bir şekilde tümüyle sürelim. Bu şekilde Kekiniz piştiğinde rahatça hiç yapışmadan kekinizi kalıptan çıkarabilirsiniz.

Pişirme kağıdı.

Kek kalıbınızın altı desensiz düz ise bunun için pişirme kağıdını kek tabanına serip işinizi garanti altına alabilirsiniz. Çünkü alta pişirme kağıdı olursa kekin kalıba yapışma gibi bir ihtimali kalmaz. Ama kek kalıbınızın alt tabanı düz değil ise pişirme kağıdı önermem. O zaman kekin şekli çirkin durabilir. O yüzden diğer sadece düz kek kalıplarında pişirme kağıdı kullanın.

Fırını önceden ısıtın.

Kekinizin piştikten sonra kalıpta kolayca çıkarabilmeniz için öncelikle, kek hamurunu hazırlamadan önce fırınınızı önceden en az 20 dakika 180 derecede ısıtın. Sonra kek hamurunu hazırlayıp 5 dakikada fırına atın. Yani Keki kalıptan bozmadan çıkarma yöntemlerinden biri ise fırınınızı yarım saate yakın bir zamanda önceden ısıtmanız.

Döküm kek kalıbı kullanın.

Keki kalıptan bozmadan çıkarmak için, Kek kalıbı alırken döküm, demir granit kek kalıbı gibi kalıplar alın. Döküm kek kalıbı Kekinizin yapışma ihtimalini en aza indirir.

Pişirme kağıdı.

Kek kalıbınızın alt ve kenar tabanı düz ise hiç uğraşmayın. Direkt pişirme kağıdı altta serin. Böylelikle Kekinizin kalıba yapışma ihmalini ortadan kaldırmış olursunuz. Fakat kek kalıbınızın alt ve kenarları düz değil desenli ise pişirme kağıdını önermem, çünkü Kekiniz şekilsiz çirkin pişebilir. Kek kalıbınız desenli ise keki bozmadan nasıl kalıptan çıkarırım? Sorularına aşağıda verdiğimiz pratik bilgilerde cevaplarını bulabilirsiniz.

Margarin sürün

Kek hamurunu hazırladınız. Fırında sıcak, şimdi sıra geldi kek kalıbını hazırlamaya haydi bakalım. Bir çorba kaşığı margarini fırça yardımı ile kek kalıbına eşit bir şekilde tümüyle sürelim. Bu şekilde Kekiniz piştiğinde rahatça hiç yapışmadan kekinizi kalıptan çıkarabilirsiniz.

Kekin yapışmaması için un şart

Kek kalıbına kek hamurunu koymadan önce kek kalıbını margarin ile yağlayın. sonra bir çorba kaşığı un serpin. Unu kek kalıbı içinde iyice gezdirin her yerini unlayın sonra fazla unu kek kalıbından atin. Bu şekilde kek piştiğinde, kalıptan bozulmadan daha kolay çıkacaktır.

Keki hemen çıkarmayın

Kek piştikten sonra fırınınızı kapatın. Kekinizi 10 dakika kadar fırında bekletin. Daha sonra kekinizi fırından çıkardıktan sonra hemen kalıptan çıkarmaya kalkışmayın. Sıcak keki kalıptan çıkarmaya kalkıştığınızda Kekiniz bozulur bundan sonra ne yapmanız konusun da adım adım anlatacağım. Keki kalıptan bozmadan çıkarma yöntemleri adlı makalemizi okumaya devam edin.

Fırından sonra ıslak nemli bez kullanın

Keki kalıptan kolay çıkarmak için, Kek fırından çıktıktan sonra kek kalıbını servis tabağına ters çevirin. Kalıbın altı üstte çıkacak şekilde servis tabağına ters oturtun. Temiz ıslak nemli bir bez ile üstünü örtün ve yarım saat kadar bekletin bu şekilde kek nemini içine hapis eder ve soğuduğu zaman kolayca kalıbından çıkar.

Kalıbı suya oturtun

Keki kalıptan bozmadan çıkarma ile ilgili diğer bir yöntem ise sıcak keki fırından çıkarır çıkarmaz, soğuk su dolu bir kaba keki oturtun. 20 dakika kek soğuyana kadar suda bekletin. Sonra kek kalıptan kolaylıkla çıkar. Dikkat edin Kekinizin içine su girmesin! Su kabındaki suyu, kek kalıbının içindeki keke yetişmeyecek şekilde ayarlayın.

Sadece soğumaya bırakın

Diğer bir yöntem ise keke hiçbir işlem yapmadan, dışarda yarım saat kadar keki soğumaya bırakmak. Sonra bir bıçak yardımı ile Kekinizin kenarlarına bıçağı hafifçe keki kalıptan ayırmaya çalışın. Kek hava almaya başlayınca bıçak sayesinde, kalıptan bozulmadan daha kolay çıkacaktır.

Kekin yapışmaması için un ve şeker şart

Kek kalıbına kek hamurunu koymadan önce kek kalıbını margarin ile yağlayın sonra bir çorba kaşığı un ve bir çorba kaşığı şeker serpin. Unu ve şekeri kek kalıbı içinde iyice gezdirin her yerini şeker ve unlayın sonra fazla unu ve şekeri kek kalıbından atin. Bu şekilde kek piştiğinde, kalıptan bozulmadan daha kolay çıkacaktır.

Acele etmeyin!

Keki hemen çıkarmayın

Kek piştikten sonra fırınınızı kapatın. Kekinizi 10 dakika kadar fırında bekletin. Daha sonra kekinizi fırından çıkardıktan sonra hemen kalıptan çıkarmaya kalkışmayın. Sıcak keki kalıptan çıkarmaya kalkıştığınızda Kekiniz bozulur bundan sonra ne yapmanız konusun da adım adım anlatacağım. Keki kalıptan bozmadan çıkarma yöntemleri adlı makalemizi okumaya devam edin.

Fırından sonra ıslak nemli bez kullanın

Keki kalıptan kolay çıkarmak için, Kek fırından çıktıktan sonra kek kalıbını servis tabağına ters çevirin. Kalıbın altı üstte çıkacak şekilde servis tabağına ters oturtun. Temiz ıslak nemli bir bez ile üstünü örtün ve yarım saat kadar bekletin bu şekilde kek nemini içine hapis eder ve soğuduğu zaman kolayca kalıbından çıkar.

Kek kalıptan nasıl kolayca çıkar
Kek kalıptan nasıl kolayca çıkar

Kalıbı suya oturtun

Keki kalıptan bozmadan çıkarma ile ilgili diğer bir yöntem ise sıcak keki fırından çıkarır çıkarmaz, soğuk su dolu bir kaba keki oturtun. 20 dakika kek soğuyana kadar suda bekletin. Sonra kek kalıptan kolaylıkla çıkar. Dikkat edin Kekinizin içine su girmesin! Su kabındaki suyu, kek kalıbının içindeki keke yetişmeyecek şekilde ayarlayın.

Sadece soğumaya bırakın

Diğer bir yöntem ise keke hiçbir işlem yapmadan, dışarda yarım saat kadar keki soğumaya bırakmak. Sonra bir bıçak yardımı ile Kekinizin kenarlarına bıçağı hafifçe keki kalıptan ayırmaya çalışın. Kek hava almaya başlayınca bıçak sayesinde, kalıptan bozulmadan daha kolay çıkacaktır.

Kek kalıptan nasıl kolayca bozulmadan çıkar?

Keki kalıptan bozmadan çıkarma yöntemleri hakkında pratik bilgileri paylaştık. Umarım verdiğimiz bu bilgiler, sizin de işinize yarar. Daha fazla pratik bilgiler için, sitemi takip etmeyi unutmayın.